新竹鬼椒一番锅西门店

      【新竹大远百周边美食|鬼椒一番锅西门店|电话订位|营业时间|外带|麻辣小火锅】来自板桥鬼椒一番锅在新竹也开三间了耶, 鬼椒麻辣一番锅10年前发迹于新庄, 后来总店5年前搬迁至板桥江子翠小米也曾经去吃过, 今天已经是发迹到全国多家分店了 为何有这样的魅力? 源自于老闆创新观念, 对店里经营是以"有新, 才有诚意" 为理念, 除了招牌辣度高达100万度的鬼椒麻辣锅为主外, 还有很多世界各国风情特色锅

 如马来肉骨茶锅, 义式泰式海鲜锅, 韩式泡菜, 台式沙茶, 酸菜白肉等十多种. 让客人每次光临都有多样化选择, 而且价格上也不贵, 从165元~315元之间. 之前在竹北及光复路相关分店成立后, 在市区大远百旁西门街去年12月中也有展店, 在市区工作或在地朋友就不用跑那幺远就可以吃到, 那口味及品质如何? 今天受邀来访小米带着常吃鬼椒的朋友一起来考验作深入报导. 大家就跟着小米一起去看看吧, GO! 

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(每礼拜都有更新啊) 

    鬼椒一番锅西门店位于大远百旁而已, 开车或骑车朋友可以停明志书院(小米经验平日明志书院还蛮好停车, 假日就尽量11点或17点前才比较好), 在火车站朋友可以坐大远百接驳也可以到达XD  

鬼椒一番锅新竹西门店双人火锅抽奖好康活动: (02/22 20:30开始)

https://goo.gl/EQV2Kf 

      店内是呈现统一风格以黄色为主氛围, 明亮的灯光在用餐上很舒适, 桌位以2人及4人为主,  适合小家庭及情侣档来这用餐, 如果将中间隔板拿掉就变成6 人桌用来朋友聚餐也蛮方便, 甚至1个人也可以~ 等一个人火锅(谜之声: 喂 你太爱演啰)  (这里是客满时用餐70分钟, 没人侯位时应该不会有这限制唷)

      之前的分店还是用瓦斯炉, 现在新的店面全面改用电子炉安全上又有所加分了, 而且火锅器皿很特别, 导热方式让锅边不会烫耶, 让小朋友或大人不易被烫到 待会我们有影片来验证唷~

       再来看一下MENU, 他们最便宜锅物从155元起, 最贵也才315元,  锅物有常见昆布锅及鬼椒麻辣锅外, 还有多达2X种特色锅, 有辣有不辣, 也有酸V酸V及中药配方, 也有女孩最爱起司牛奶锅, 符合不同口味客人需求呢~ 每种主锅都附上白饭/冬粉/王子麵三选一, 另外加价换乌龙麵  看到这肚子都饿了, 马上来点锅吃的啦! 

      第一次来的朋友可以参考他们推荐招牌锅品, 小米推荐他们起司牛奶及鬼椒麻辣唷

      套餐基本上会吃蛮饱了, 如果朋友聚餐想吃高兴一点还有单点可供选择, 拌麵还有一段时间才能供应, 本来小米也想试看看的 

      这里点还完毕后请至柜檯结帐, 外带就直接跟柜檯点就好, 另外他们还有APP 可以集点, 不同点数可以换不同餐点, 点数能记在APP里面也实在方便多了, 不然纸本小米不是丢掉不见, 就是忘记带出门><

       他们还有打卡送30元加料的活动, 可以当次使用啊, 大家别忘了这个优惠好康, 详细使用方式再请洽店员啰~

     这里调味料/饮料/冰淇淋/餐具是自行取用啰, 因为这里是不收服务费的! 

     调味料就大家常见的, 自由搭配找出自己的口味啰~饮料是雀巢柠檬红茶及柠檬C风味, 两种饮料还不错喝, 不会太甜也不会太淡 

    冰淇淋有固定四种口味, 等吃完火锅再来好好享用XD

         他们所有火锅使用材料及经营理念都有写在墙壁上, 有兴趣朋友可以参考看看  

     副餐白饭/王子麵/冬粉/乌龙麵全部都要试看看的啦 

      今天我们四大一小点了鬼椒麻霜降牛肉锅/起司牛奶梅花猪/虾滑酸菜白肉锅/泰式酸辣海鲜锅, 这是基本盘的套餐, 感觉就很丰富呢 

     今天是资深吃鬼椒朋友及爱吃鬼小米小结巴一起来开动吃火锅啰~(谜之声: 连朋友的小孩都学小米张开嘴巴拍照耶, 哈哈哈)

     这是小米爱吃的鬼椒麻霜降牛肉锅(315元), 如果换小羔羊(300元)或梅花猪(240元) 食材很丰盛, 有大肠牛肚鸭血等, 另外火锅料理有燕饺/汤包/贡丸/水晶饺, 这些都不是便宜火锅料唷, 再加上菇类/玉米笋/青菜等食材就多达十多种了 还有肉盘是另外分开放, 大家可以慢慢涮~

       鬼椒麻辣汤头很够味, 汤头是有麻辣劲带中药甘甜味, 爱吃辣朋友选中辣以上会辣的很过瘾 如果想浅嚐朋友建议点小辣就好!  

      大肠牛肚有先事前滷过, 所以软嫩又入味, 这两种都是麻辣的好朋友, 少了他们就开不成麻辣派对  

      鸭血也是滑嫩入味, 麻辣好朋友之一 XD

     麻辣锅最好的朋友是非油花均匀霜降牛肉莫属了  切盘也快有10片, 份量算不少耶.

    霜降牛肉口感没话说很软嫩, 吸了麻辣汤头后牛肉甜味更明显, 不沾任何酱汁就很好吃了  

     他们火锅料表现个人觉得也不错, 像那颗贡丸有弹牙口感, 不会是平价软趴趴品质呢~ 听说冻豆腐是他们自己做的, 煮久了也不会烂掉, 口感还不错

    这个汤包食用时要小心, 大力咬下去是会爆汁滴, 小米真的没夸张, 同行友人有看到小米连汁都喷出来了 

     最后再用泡麵来吸麻辣汤汁是一个Happy ending~~~  

     起司牛奶梅花猪(265元) , 食材上是以海鲜搭配蔬果为主, 再配上梅花猪肉主盘~ 

     淡菜SIZE 很大一颗, 连同行友人儿子也对它产生好奇感  

      牛奶起司锅汤头超浓郁

 可以喝得到香浓牛奶甜中带点鹹起司口味, 这样用来涮肉及火锅料也让人不容易腻~ 

     今天吃了两锅都有淡菜, 还算蛮新鲜的, 没有吃到腥味呢~ 

     小米蛮喜欢牛奶起司锅底, 而且要推荐用来涮梅花猪, 涮完后汤头后梅花猪甜味都被引出来了, 软嫩又好好吃 不能吃麻辣或牛肉朋友小米必推这个口味! 

    说到牛奶锅, 在用餐过程中小米发现他们的火锅器皿的锅边竟然是温温不烫手的耶, 只有橘色耳朵温度比较高一些, 不知是不是有特别设计过的XD 小米和友人也录了一段影片来证明唷~ 

      虾滑酸菜白肉锅(220元), 这个小米觉得CP值很不错, 蔬菜火锅料以外还有鱼片及花枝, 而且培猪肉盘还有虾滑呢 

    煮开后小米先来试一口, 汤头酸度不会太酸, 是小米可以接受酸度(我接受酸, 不过不能太酸XD) 喝起来是酸香中带甜清爽口味~

     白玉涮这种酸菜锅超搭, 有点脆度肉片带上酸菜汤头也是甜味被引出来了, 基本上小米今天几乎没有在用酱料呢  

      这个虾滑也很好吃, 虾子有弹牙新鲜口感外, 鱼浆滑嫩也蛮棒滴~ 

      泰式酸辣海鲜锅(250元), 这个CP值也不错, 满满的海鲜塞满锅子里, 提醒一下这锅是配王子麵, 也不会有其他肉片啰~ 

     淡菜/白虾/花枝等看起来蛮新鲜的~ 

      泰式酸辣汤头有泰国招牌香矛口味, 再加上酸酸辣辣会让人胃觉打开, 不过提昇一下泰式辣度大概是中辣程度, 想要吃这口味的朋友要注意一下啰  

     海鲜食材算蛮新鲜的, 喜欢海鲜类朋友不妨点这味吃看看啰

       副餐麵食小米推荐冬粉及乌龙麵配牛奶起司最讚, 两者吸附着浓浓牛奶汤头单吃就很棒了

 泰式及酸菜锅配白饭比较搭, 以上是小米都有吃过的经验分享~

      我们意犹未尽再加点一些肉盘来吃看看, 说真的吃火锅就是要吃肉的啦, 不然要干嘛 这盘单点70元雪花牛小米觉得还蛮划算, 肉质是有油脂甘甜牛肉~喜欢吃肉朋友可以多点几盘!

      沙朗牛(80元) 软嫩中带点筋嚼劲, 肥肉油花比较少, 怕热量朋友可以点这个看看啰~ 

     小羔羊肩肉110元, 有羊味而没有羊腥味, 肉质也算有嫩不难咬, 喜欢吃涮羊肉朋友可以试看看唷~

        自助冰淇淋由小结巴操刀, 她说不算难挖还可以XD 口味上小米喜欢这个红豆!

    后记: 鬼椒一番锅西门店的品质及口味在用完餐后小米和友人都觉得满意, 虽然友人表示每家店火锅料种类有一些些差异, 不过汤头口味上差不多一致, 小米个人也觉得以这个价钱吃到食材是丰富又有相当水準, 难怪新竹地区的鬼椒颇受欢迎, 希望这些店继续维持水準才是新竹人的口福啦 

鬼椒一番锅新竹西门店双人火锅抽奖好康活动: (02/22 20:30开始)

https://goo.gl/EQV2Kf

店家资讯: 鬼椒一番锅(新竹西门店)
地址: 新竹市北区西门街66号
电话: 03-5227727 (可接受订位, 礼拜五晚上/假日/国定假日除外)
营业时间: 11:00 ~ 22:30 (收客至21:30)

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