【新北美食】新店区。东阳鹅肉 新店鹅肉专业料理店 建国路美食

2020-05-22    收藏599
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相信有很多朋友跟花洛米一样,喜欢叫碗麵,然后切盘鹅肉和小菜。只是,卖鹅肉的店不是到处有,就算有也不见得好吃,而且有的还卖很贵。今天来跟大家分享一家花洛米三不五时会造访的店,东阳鹅肉。
东阳鹅肉的位置在建国路上,如果搭捷运的话,则是刚好在大坪林站和七张站中间的位置,两边都是步行5分钟左右。这家东阳鹅肉,算是新店鹅肉专业料理店,也是建国路美食店家之一喔!


东阳鹅肉在建国路的黄昏市场对面,几年前刚开张只是一个店面,后来知名度快速打开,累积不少客人。


于是,很快地就变成有两个店面了。幸好变成了两个店面,以前只有一个店面的时候,十次去九次客满,最后都只能打包回家。



东阳鹅肉门口这个切鹅肉的,只要是遇到用餐时间就很忙。那个剁鹅肉的手没停过,因为大部分的客人都会点上一盘。不管是盐水鹅肉还是烟燻鹅肉,都很受欢迎,因为两种都好吃。


来看看东阳鹅肉菜单。左边是主食类,右边则是各种鹅肉和小菜。东阳鹅肉有很多鹅肉相关内脏,花洛米个人觉得都满不错的。


来看一下东阳鹅肉的美味料理吧!
鹅油饭,一碗NT30。这一碗鹅油饭的份量还算不小,但是连不爱吃饭的花洛米都爱这一碗饭。白饭上面洒满了香喷喷的鹅油,还有一大把油葱酥和小小的虾,以及很嫩的桂竹笋。这饭混合着鹅油的香气,吃到口中真是一种享受。而且店家给鹅油很大气,就算吃到最后一口饭,还是鹅油香气满满的。


汤的米粉,一碗NT40,米粉好多。这个汤米粉我也很常点,煮过鹅肉的汤头相当清甜,而且米粉吸收了汤的香甜也很好吃。


这是鹅的胗肝心拼盘,一份是NT80。这个花洛米大推喔!这一盘有鹅胗、鹅心和鹅肝,每一种都有,一大盘只要NT80,三种口味一次满足。


烫豆芽菜,一份NT30。去别的地方吃饭我比较常点绿色的青菜,但我觉得东阳鹅肉的豆芽菜很好吃。大概是因为它们的酱汁比较对味,所以觉得吃鹅油饭配豆芽也都很讚。


不过,其实它们的烫地瓜叶也很好吃,NT30。因为生意很好,所以地瓜叶永远都是新鲜的,在这里没有吃到过老老的那种地瓜叶。


除了菜单上的小菜,这里也有现点现切的滷味。大家可以自己夹喜欢的滷味,服务人员会切好帮你送上桌。滷味的表现算是一般,没有惊喜也不会觉得不优。相较之下,鹅肉相关小菜是更加胜出。


当然,来东阳鹅肉不吃鹅肉怎幺可以。这是小份的盐水鹅肉,一份NT150。这里的盐水鹅肉吃起来很嫩很多汁,保证不会吃到乾柴的肉。旁边有附上一叠小酱料,不过这里的鹅肉本身甜度就够,花洛米觉得就算单吃也是超讚的。


花洛米私心喜欢烟燻鹅肉多一点,而且还会特别跟店家说,麻烦给我鹅胸肉。因为这样一片一片吃,连骨头都没有,吃起来更好吃。


这里的烟燻鹅肉很嫩,吃起来也很多汁,尤其多了烟燻的香气更是讨喜。


如果喜欢重口味的,可以来一点它们的辣椒,真的会火辣辣的。


这一家东阳鹅肉还有一个很棒的地方,那就是他从中午午餐卖到宵夜场,而且中间还没有消息。所以,下午饿了也可以去,晚上9点饿了还是可以去。花洛米几次下午去吃,结果店里面都还有5成满,大家就知道东阳鹅肉的魅力了。
最后,温馨小提点,建国路超级难停车的,而且拖吊拖很兇。附近最近的停车场是大丰停车场,宁愿多走几步路,也千万不要赌运气喔!

东阳鹅肉
地址: 新北市新店区建国路104号
电话: 02 2911 0102
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