高雄美食。大河屋烧肉丼 串烧 新光左营店 x 日本烧肉职人精

2020-05-23    收藏878
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我们一家的爱店,大河屋 烧肉丼 串烧终于来北高雄、新光三越左营店插旗了。

超近的,就在新光三越彩虹市集三楼,不用开车,只要走路不到10分钟就可到达。

日本烧肉职人精神的平价丼饭、串烧,不用等节日,平时想吃就吃,一点也不伤荷包。

大河屋烧肉丼、串烧 新光左营店
地址 : 高雄市左营区高铁路115号3楼(彩虹市集)
电话 : 07-341 6738

大河屋位于彩虹市集3楼,隔壁是开丼、大心新泰式麵食。刚开幕没几天我们就来嚐鲜了,没想到平日非用餐时间还几乎客满。虽说大河屋我们已经吃过很多次了,但大河屋开新店都会有新店限定丼饭、串烧,我们还满期待的。

整体装潢很日式,採用大量木製栅栏,让用餐可保有个人空间感、更有氛围。

门口三只生啤酒机,口味有精酿桂圆黑啤、精酿紫苏生啤、精酿生啤APA。

饮料、味噌汤自取。

味噌汤非常好喝有味道,里面还有豆腐及海带,非常实在。

大河屋是米塔集团旗下品牌,近30年的餐饮经验,承袭日本烧肉职人精神,严选新鲜食材,再结合酒吧、一生悬命的独门丼饭酱汁,打造创新型态日式料理店。以永续经营的理念,所有食材皆经过产品履历认证,更荣获HACCP、ISO22000认证。有平价丼饭、串烧,还有HIGH BALL、可尔必思沙瓦,非常适合亲子家庭一同聚餐享用,也适合公司行号下班前来小酌。

平日限定 泡菜烧肉丼 $238/牛

满满的牛五花铺在碗上,看起来好可口喔。

牛五花选用美国USDA认证,Choice等级雪花牛,吃起来香嫩多汁,搭配香葱让人一口接一口。

牛五花底下还有泡菜,这是大河屋特製韩式泡菜,吃起来酸辣爽脆,跟五花牛一起入口,非常搭。

丼饭酱汁是使用日本清酒为基底加入40多种食材调配,每日亲手熬煮4小时而成,带有甘甜滋味,东京筑地风味绝佳。

每一份丼饭都会附上一碟梅腌小番茄,甘甜甘甜的,吃起来不但解腻又爽口开胃。

大河屋盛装料理的碟皿也非常有质感,均採用日本原装进口,有400年历史、日本九州瓷器界中的翘楚的有田烧陶瓷及日本传统工艺品名古屋美浓烧盛盘。

纽约客牛排丼 $458

纽约客牛排是取自牛只前腰脊肉部位,肉质较为紧实,还带有油花,咀嚼起来软硬适中,很不错。

还刷上独门酱汁提味,很涮嘴的一口接一口。

挤些柠檬汁更为提味。

炙烧玉米笋 $88/一份 人气必点

玉米笋带壳炙烧,没有沾上多余的酱汁,打开后还保有水分,非常好吃。

起司鸡腿串 $68/串

烤好的鸡腿加上起司大火炙烧,锁住鲜甜肉汁,还有牵丝的起司,特别香浓美味。

鳕鱼丸 $38/串

鳕鱼丸咬起来Q弹有咬劲,价格也很便宜,大推。

炙烧白带鱼卷 $78/串

很特别的串烧,是将白带鱼捲起来,刷上大河屋独门酱汁后烧烤。

白带鱼肉质细緻,腌製很入味,还有加上白芝麻提味,是下酒好菜。

每一道烧烤均会洒上日本进口柚子粉,去油解腻自带香气。

炙烧秋刀鱼 $88

秋刀鱼油脂丰富,大火炙烧后锁住肉汁,滴上柠檬汁,口感更棒。

奶油菇菇 $98

各种菇类加上奶油煮的汤,汤头非常鲜美,还有奶油的香气。

菇菇吃起来口感滑顺,独特的香气,搭配奶油很对味。

日式糰子 $68/串

日式糰子有甜的、鹹的,Hank妈点甜的,当饭后甜点。

精酿紫苏生啤 $138/250cc

精酿紫苏生啤酒精浓度不会太高,我们一家又走路来用餐,可以来一杯小酌一下。

各种口味丼饭,价位都不贵,最便宜的 $188搞定,是北高雄好吃丼饭推荐唷。

日本大河烧肉串烧日式酱汁高雄旅游景点

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